Igår blev jag sötsugen och bakade några hallongrottor på det jag hade hemma. Det var faktiskt  roligt att baka. Sen blev det ju varmare och doftade kakor, trevligt! Hade färska hallon hemma som jag mosade ihop med strösocker. Två kakor med lite glögg i hallonen och två med lite kokos. 

Har aldrig gjort dessa enkla småkakor förut så jag visste inte vilken temp de skulle gräddas på. Satte ungen på 175 grader och hoppades på det bästa! Kakorna verkade inte bli färdiga så jag googlade på hur de skulle gräddas. Jo, 200 grader var det så jag ändrade. Sen gick det lite för snabbt men om man vill vara snäll mot mig så kan man säga att hallonsmeten karamelliserades! Kakorna blev fula men väldigt goda och knapriga. 

Gjorde kakorna i en form istället för en plåt. Väldigt bra att slippa diska plåten!