Igår blev jag sötsugen och bakade några hallongrottor på det jag hade hemma. Det var faktiskt  roligt att baka. Sen blev det ju varmare och doftade kakor, trevligt! Hade färska hallon hemma som jag mosade ihop med strösocker. Två kakor med lite glögg i hallonen och två med lite kokos. 

Har aldrig gjort dessa enkla småkakor förut så jag visste inte vilken temp de skulle gräddas på. Satte ungen på 175 grader och hoppades på det bästa! Kakorna verkade inte bli färdiga så jag googlade på hur de skulle gräddas. Jo, 200 grader var det så jag ändrade. Sen gick det lite för snabbt men om man vill vara snäll mot mig så kan man säga att hallonsmeten karamelliserades! Kakorna blev fula men väldigt goda och knapriga. 

Gjorde kakorna i en form istället för en plåt. Väldigt bra att slippa diska plåten!  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Förra morgonen gick jag igenom en säck i förrådet. Hittade många bra sommarkläder. Mest överdelar. Behöver köpa en neutral knälång nederdel. Hittade breda, ganska korta t-shirts, fina klänningar i sommarfärger, en kort vit kjol, ett vitt linne och et...

Har lyckats få det lite svalt i rummet vid balkongen iallafall. Men när vi tittade på termometern i köket så visade den 27 grader! Lördag idag och helt stilla ute. Inatt fick jag stänga fönstret för det var så mycket hallå på gatan.  ...

Den stora hunden jag träffade var en blaning mellan husky och malamutt.  ...

Vi skulle på en loppis. Vi fikade först hemma hos henne. Sen lunkade vi iväg ett kvarter. Loppisen hade inte satt igång så vi satte oss i solen och pratade. Vi hade mycket att snacka om. Vi satt ensamma rätt länge. Det blev ingen loppis men det kom e...