När jag var hos Ica så blev jag sugen på att göra äpplepaj. En sån där enkel smulpaj. Hittade söta ingrid marie äpplen. Sen ville jag ha smör men margarinet var 30 kr billigare så det fick bli det tyvärr. 

L blev glad över att jag skulle baka. Jag gör inte det så ofta. Han gillar inte skal så började skala äpplena. 

Försökte vara noggran. Tog en form och hade lite flytande margarin i som jag hade i hela formen med ett papper. Lade ett jämt lager med äpplebitar. 

Sedan gjorde jag smuldegen. Först blev den för torr sen lite för mycket margarin. Strundade i det och lade som ett täcke över äpplena. Vi har ett eko-läge på ungen. Det drar mindre ström men är mörkt i ungen. Inte så praktiskt för man ser inte om det är färdigt. När pajen hade blivit gyllenbrun så tog jag ut den. Den heta värmen slog emot mig när jag öppnade luckan och jag drog mig åt sidan. Pajen fick svalna. När jag tog av den hade det nästan blivit äpplemos under det kompakta täcket. Visste inte vad L skulle tycka. Jag provåt lite med färdig vaniljsås till. Det smakade gott som tur var. Jag hade upp paj på en djup tallrik. Varnade honom om äpplemoset. Men han tyckte pajen var jättegod! Vad roligt! Tur att jag sockrade äpplena, de var lite sura ändå. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Min man heter Israelsson i efternamn. Då är det lätt att tro att han är jude. Men han är faktiskt inte det! För det första så ser han inte ut som en jude i ansiktet. Han har blå ögon och liten näsa. Han har vallonpåbrå och tjockt yvigt hår. För det a...

Vaknade ganska tidigt idag. Hemtjänsen kommer på oregelbundna tider, det är rätt irriterande. De har en kodlapp vid ytterdörren som de scannar av när de går. För debitering av tiden. Jag kollar inte tillräckligt på min mobil. I förrgår missade jag et...

Var inne på Aliexpress. Har handlat där förr om åren så jag hade visst ett konto där. Först hittade jag inte alls så bra saker. Men sen pga av kakor och dyl så förstod de vad jag sökte och det började komma upp fina saker haha.  ...

Tog 12:an från Centralen. Den ska köra upp till Södertull och sen ut till LIndö. Det var bara det att när vi började närma oss Södertulll så svängde han av och började köra neråt. Sen till Domus. Jag fattade att han kört fel eller kanske var det någo...

Idag vaknade jag tidigt. Satt på datorn och drack mitt Gevalia. Sen städade jag badrummet. Det behövdes. L sov när hemtjänsten kom kl 8.00. Vi har haft ett hemvändarteam. De har varit proffsiga och trevliga. Nu tar vanliga hemtjänsten över. Får se hu...