När jag var hos Ica så blev jag sugen på att göra äpplepaj. En sån där enkel smulpaj. Hittade söta ingrid marie äpplen. Sen ville jag ha smör men margarinet var 30 kr billigare så det fick bli det tyvärr. 

L blev glad över att jag skulle baka. Jag gör inte det så ofta. Han gillar inte skal så började skala äpplena. 

Försökte vara noggran. Tog en form och hade lite flytande margarin i som jag hade i hela formen med ett papper. Lade ett jämt lager med äpplebitar. 

Sedan gjorde jag smuldegen. Först blev den för torr sen lite för mycket margarin. Strundade i det och lade som ett täcke över äpplena. Vi har ett eko-läge på ungen. Det drar mindre ström men är mörkt i ungen. Inte så praktiskt för man ser inte om det är färdigt. När pajen hade blivit gyllenbrun så tog jag ut den. Den heta värmen slog emot mig när jag öppnade luckan och jag drog mig åt sidan. Pajen fick svalna. När jag tog av den hade det nästan blivit äpplemos under det kompakta täcket. Visste inte vad L skulle tycka. Jag provåt lite med färdig vaniljsås till. Det smakade gott som tur var. Jag hade upp paj på en djup tallrik. Varnade honom om äpplemoset. Men han tyckte pajen var jättegod! Vad roligt! Tur att jag sockrade äpplena, de var lite sura ändå. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är allérna som går runt centrum. Det finns en norr, öster och söder promenad. Inte väster. Det är lindar. Norrköping kallas ibland lilla Paris. Detta är unikt för Norrköping och kallas promenaderna. Vi älskar dem och många går dagligen i någon av...

Har sovit bra hela natten. Igår fick jag inte så mycket gjort. Diskade iallafall. Fick OCD alltså tvångstankar och var tvungen att vila. Idag ska jag inte göra något speciellt. Skulle ha träffat en kompis men det gick i stå för dåligt väder. Kollade ...

Sov hela natten. Tog en mugg kaffe när jag gick upp halv 7. Sen en rätt lång promenad i promanden. Allén som går runt centrum. Sedan hemma en kaffe till för att värma sig och mellanfil och Start. Idag ska jag fixa med saker hemma eftersom det är dåli...

Där jag bor.